Une vallée, une race de vache, un village, un fromage.

C'est au Moyen-Age, sous l'impulsion des moines de la vallée, que les secrets de fabrication de ce fromage furent élaborés.

Fromage des hautes montagnes de Savoie : vallées du Beaufortain, de Maurienne, de Tarentaise et du Val d'Arly.

Fromage exclusivement fabriqué fermier au lait de chèvre. Sa texture des unique pour un fromage de chèvre !

Le plus fruité et le plus typé des Emmentals français, il est produit sur les deux Savoie, dans des ateliers de taille artisanale.

Fromage au goût doux et parfumé, tirant son nom d’une astuce effectuée par les fermiers au XIII ème siècle. Qu’il soit fermier ou laitier, le Reblochon est au lait cru et se consomme toute l'année ! 


Fromage fortement lié à son terroir : le massif des Bauges avec une agriculture montagnarde dominée par l'élevage.

Seul fromage sous signe de qualité à se décliner en plusieurs taux de matière grasse.

La raclette plus vraie que nature, le maintien de la tradition a du bon !
Fromage emblématique du massif alpin, la Raclette de Savoie est issue d’une longue tradition.