Des médailles pour nos fromages au Salon International de l'Agriculture 2023

Concours Général Agricole 2023
Nous sommes fiers de vous présenter les résultats pour nos Fromages de Savoie AOP – IGP du Concours Général Agricole qui s’est déroulé hier, lundi 27 février, au Salon International de l’Agriculture à Paris !

 

AOP ABONDANCE FERMIER

– 🥇 EARL Les Noisetiers, famille Jacquot à Leschaux
– 🥈 GAEC le Géant, famille Cruz-Mermy à Chatel
– 🥉 EARL le Balcon des Aravis, Pierre Bastard-Rosset et Sébastien Collomb-Clerc à Thônes – affineur Fromagerie Bouchet à Beaumont

 

AOP ABONDANCE LAITIER

– 🥇Fromagerie Peguet – affineur Fromagerie Bouchet à Beaumont,
– 🥈 Fromagerie des Hauts de Savoie à Féternes,

 

AOP BEAUFORT

– 🥇 Coopérative laitière de la Vallée des Arves à Saint-Sorlin-d’Arves,
– 🥈 Coopérative laitière de Haute-Maurienne Vanoise à Val-Cenis,

 

IGP EMMENTAL DE SAVOIE
🥈 Société Fromagère d’Eteaux, SAS Pochat et Fils à Eteaux,

IGP RACLETTE DE SAVOIE LAITIERE

– 🥇 Fromagerie Peguet à Fillinges,
– 🥈 GAEC L’Echo des Alpages – affineur Joseph Paccard à Manigod,
– 🥈 Fromagerie de la Tournette, Verdannet à Annecy

 

AOP REBLOCHON FERMIER

– 🥇 GAEC la Pierre de Saix, Tristan et Thomas Suize au Grand Bornand, affineur Joseph Paccard à Manigod,
– 🥇 GAEC Le Pas du Loup, Jean-Pierre Bétend et Philippe Tochon à Entremont, affineur Joseph Paccard à Manigod,
– 🥇 GAEC Le Cret Braffaz à la Clusaz,
– 🥇 GAEC La Chaîne des Aravis, Marie Lyse et Florian Perrillat au Grand Bornand, affineur Jean-Pierre Missillier au Grand Bornand,
– 🥈 EARL La Ferme des Corbassières à la Clusaz – Affineur Joseph Paccard à Manigod,
– 🥈 GAEC Des Pays de Savoie, Sylvie Favre-Bonvin et Stéphane Bruyère au Grand Bornand – affineur Fromagerie Pochat et Fils à Annecy-le-Vieux

 

AOP REBLOCHON LAITIER

– 🥇 Fromagerie de la Tournette à Annecy,
– 🥈 La Fruitière d’Arbusigny, Fromagerie Capt à Arbusigny,

AOP TOME DES BAUGES FERMIERE

– 🥇 Stéphane Masson, à École-en-Bauges,
– 🥇 GAEC La Ferme de la Correrie à Aillon-le-Jeune,

IGP TOMME DE SAVOIE LAITIERE

– 🥈 Fromagerie des Hauts de Savoie à Frangy,
– 🥈 La Ferme du Crêt Joli à Minzier,