Des médailles pour nos fromages au Salon International de l'Agriculture 2023
AOP ABONDANCE FERMIER
– 🥇 EARL Les Noisetiers, famille Jacquot à Leschaux
– 🥈 GAEC le Géant, famille Cruz-Mermy à Chatel
– 🥉 EARL le Balcon des Aravis, Pierre Bastard-Rosset et Sébastien Collomb-Clerc à Thônes – affineur Fromagerie Bouchet à Beaumont
AOP ABONDANCE LAITIER
– 🥇Fromagerie Peguet – affineur Fromagerie Bouchet à Beaumont,
– 🥈 Fromagerie des Hauts de Savoie à Féternes,
AOP BEAUFORT
– 🥇 Coopérative laitière de la Vallée des Arves à Saint-Sorlin-d’Arves,
– 🥈 Coopérative laitière de Haute-Maurienne Vanoise à Val-Cenis,
IGP RACLETTE DE SAVOIE LAITIERE
– 🥇 Fromagerie Peguet à Fillinges,
– 🥈 GAEC L’Echo des Alpages – affineur Joseph Paccard à Manigod,
– 🥈 Fromagerie de la Tournette, Verdannet à Annecy
AOP REBLOCHON FERMIER
– 🥇 GAEC la Pierre de Saix, Tristan et Thomas Suize au Grand Bornand, affineur Joseph Paccard à Manigod,
– 🥇 GAEC Le Pas du Loup, Jean-Pierre Bétend et Philippe Tochon à Entremont, affineur Joseph Paccard à Manigod,
– 🥇 GAEC Le Cret Braffaz à la Clusaz,
– 🥇 GAEC La Chaîne des Aravis, Marie Lyse et Florian Perrillat au Grand Bornand, affineur Jean-Pierre Missillier au Grand Bornand,
– 🥈 EARL La Ferme des Corbassières à la Clusaz – Affineur Joseph Paccard à Manigod,
– 🥈 GAEC Des Pays de Savoie, Sylvie Favre-Bonvin et Stéphane Bruyère au Grand Bornand – affineur Fromagerie Pochat et Fils à Annecy-le-Vieux
AOP REBLOCHON LAITIER
– 🥇 Fromagerie de la Tournette à Annecy,
– 🥈 La Fruitière d’Arbusigny, Fromagerie Capt à Arbusigny,
AOP TOME DES BAUGES FERMIERE
– 🥇 Stéphane Masson, à École-en-Bauges,
– 🥇 GAEC La Ferme de la Correrie à Aillon-le-Jeune,
IGP TOMME DE SAVOIE LAITIERE
– 🥈 Fromagerie des Hauts de Savoie à Frangy,
– 🥈 La Ferme du Crêt Joli à Minzier,