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Gratin à la Tomme de Savoie
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Fromage :
Tomme de SavoieType de plat :
PlatSaison :
Printemps, Été, Automne, Hiver
Ingrédients - pour 6 personnes
- 1,5 kg de pommes de terre
- 1,5 cl de bouillon de poule
- 100 g de beurre
- 200 g de Tomme de Savoie
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Préparation
- Epluchez les pommes de terre en fines rondelles.
- Beurrez un plat à gratin, alternez les pommes de terre en rondelles et les lamelles de Tomme de Savoie. Assaisonnez et continuez jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Terminez ce gratin en disposant le reste de lamelles de Tomme de Savoie. Couvrez avec le bouillon, laissez infuser 15 minutes.
- Parsemez de noisettes de beurre et faites cuire à four moyen.
