BIARRITZ - du 14 au 16 Novembre
Les Savoie sont à l'honneur au salon Lurrama - salon de l'agriculture familiale en pays basque !
De nombreuses animations pour petits et grands, autour de l'agriculture et des produits des Savoie.
Au programme :
- Races savoyardes : chèvres de Savoie, brebis Thônes et Marthod, vaches Tarine et Abondance,
- Dégustation et vente de fromages : AOP Abondance, AOP Beaufort, AOP Chevrotin, IGP Emmental de Savoie, AOP Reblochon, AOP Tome des Bauges et IGP Tomme de Savoie
- Démonstration de fabrication de Reblochon
- Atelier de fabrication de fromage pour les enfants
- Repas savoyard le vendredi soir (préparé par les élèves du lycée hôtelier de Biarritz)
- Les vins de Savoie à la carte du bar à vin
- Participation d'éleveurs savoyards aux tables rondes pour présenter les initiatives territoriales
- Démonstration et dégustation de cuisine aux plantes sauvages par Gilles Hiobergary
Dès vendredi 14 novembre à 10h.
Plus d'informations sur programme_lurrama_2014