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L'été des Fromages de Savoie
Rendez-vous tout l'été et sur toute la Savoie pour une multitude d'animations et une grande finale lors de la Fête des Fromages de Savoie les 28 et 29 août à la Clusaz ! En savoir plus

Au cours d'une balade ponctuée d'étapes gourmandes, partez à la découverte des produits du Reposoir, entre villages typiques savoyards et alpages de montagne.

 

Plongez dans l'univers du Beaufort lors d'une visite qui mettra tous vos sens en éveil: visite des caves dans le noir, ambiance sonore, dégustation à l'aveugle... Sensations garanties !

Venez monter à l'alpage les chèvres de la Ferme des Cabrettes au Reposoir puis : démonstration de fabrication, traite des chèvres et découverte d’accords avec les Fromages de Savoie, le tout en musique.

Dégustation des 8 Fromages de Savoie AOP-IGP, Accords Bières-Vins-Confitures-Epices, Démonstration de recettes, Vente des 8 Fromages de Savoie AOP-IGP

Montez à l'alpage avec les chèvres depuis le col des Aravis, démonstration de recettes avec une diététicienne puis repas en compagnie de l'éleveuse.

Feuilleté à la Tome des Bauges

  • Fromage : Tome des Bauges
  • Type de plat : Entrée
  • Saison : Printemps, Été, Automne, Hiver
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Pain perdu au Beaufort

  • Fromage : Beaufort
  • Type de plat : Snack, Entrée
  • Saison : Printemps, Été, Automne, Hiver
    (0 vote)

un savoir faire unique

des races de montagne

des terroirs d’exception

un environnement préservé

un bouquet de saveurs

Espace Professionnel

Professionnels des filières

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Pour s’amuser à la maison

Coloriages à télécharger
Fonds d'écran

Enseignants

Pour en apprendre davantage à l'école
Un kit pédagogique gratuit sur les Fromages de Savoie AOP-IGP, existe : pédagogique, ludique et attractif, il est à votre disposition !
Pour le commander, il suffit de télécharger, de remplir et de nous retourner le bon de commande.

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Ateliers

3 ateliers pédagogiques à la carte pour les cycles 2 (CP-CE1) et les cycles 3 (CE2, CM1, CM2).

Pour les classes de Savoie et Haute-Savoie, 3 ateliers peuvent être réalisés en classe :
  • La fabrication des Fromages de Savoie
  • La ronde des sens
  • Les Fromages de Savoie : des acteurs durables du territoire
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