La Fête des Fromages de Savoie

1 & 2 juillet 2023

10h-18h

Frangy (74)

Au programme

Animations gratuites pour petits et grands tout au long du week-end !

Dégustation-vente des 8 fromages de Savoie (A.O.P. Abondance, A.O.P. Beaufort, A.O.P. Chevrotin, I.G.P. Emmental de Savoie, I.GP. Raclette de Savoie, A.O.P. Reblochon, A.O.P. Tome des Bauges, I.G.P. Tomme de Savoie).
La Boutique officielle de la Fête
Accords vins-bières-confitures-épices & Fromages de Savoie
Démonstration de recettes par la cheffe épicurienne Anne CLAUDE
Marché de produits A.O.P. et I.G.P. de France & d’ailleurs
Marché d’artisans et de producteurs locaux
Jeux de piste organisés autour de la Raclette de Savoie
Balade gourmande vins/fromages
Espace AOP-IGP :
AOP-IGP, la Roue des Valeurs
Jeu du Contrôleur
Alimentation
Travail des producteurs au fil des saisons
Espace Territoire :
La Route des Fromages de Savoie
Association de la race Chèvre de Savoie
Présentation des races de vaches
Agence Savoie Mont Blanc
Animations enfants :
Atelier maquillage & dessins
Espace traite et bar à lait du Cniel

Buvettes et restauration festives

Les animaux

Présentation de nos races de vaches et de chèvres, Mini-Ferme, Balades à Poneys, Démonstration de chien de troupeau, Traite des vaches.

Les 8 Fromages de Savoie

Dégustation des 8 Fromages de Savoie AOP-IGP, Accords Bières-Vins-Confitures-Epices, Démonstration de recettes, Vente des 8 Fromages de Savoie AOP-IGP

Les animations ludiques

Déambulations musicales, Jeux en bois, coloriage, Quizz.

Les savoir-faire

Démonstrations de fabrication de Fromages de Savoie, Découverte de la Caséine, Travail des producteurs au fil des saisons.

Les valeurs AOP et IGP

Atelier de « l’herbe aux fromages », Découverte de l’alimentation des animaux, La Roue des valeurs des AOP-IGP

Les marchés

Le marché des producteurs et d’artisans locaux. Le marché de produits AOP-IGP de France et d’ailleurs (Noix de Grenoble, Châtaigne d’Ardèche, Volailles de Bresse, etc.).