Patates surprises au Reblochon 
Fromage : Reblochon de Savoie
Type de plat : Plat
Saison : Automne, Hiver
Type de plat : Plat
Saison : Automne, Hiver
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Ingrédients - pour 4 personnes
- 4 pommes de terre « assez grosses »
- 250g de lardons
- 1 oignon
- 1 reblochon
- Sel
- Poivre
Préparation
Peut accompagner quelques grillades, une salade verte.
 | Faire cuire les pommes de terre en robe des champs (elles doivent être juste tendres). |
 | Faire revenir les oignons et les lardons (doivent être coupés très fins). |
 | Faire un puit dans chaque pomme de terre et garder la chaire enlevée, pour l'écraser dans les lardons et les oignons et ajouter le reblochon. |
 | Une fois le reblochon fondu, mettre la préparation dans le creux de chaque pomme de terre et enfourner 5 à 7 minutes au four en position grill. |
 | A la sortie du four servir aussitôt. |
Peut accompagner quelques grillades, une salade verte.
