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Croûte de fromage Abondance

Fromage : Abondance
Type de plat : Entrée, Snack
Saison : Printemps, Été, Automne, Hiver
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Ingrédients - pour 4 personnes

  • 4 bonnes tranches de pain rassis (au minimum)
  • Environ 300 g d'Abondance
  • 2 gousses d'ail
  • Vin blanc de Savoie sec
  • Poitrine de porc fumée

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Aft'Alp
Préparation
1 Frottez les tranches de pain à l'ail.
2 Faites-les tremper dans le Vin blanc de Savoie, tartinez avec la poitrine de porc fumée hachée.
3 Garnissez d'une tranche d'Abondance (environ 0,5 cm d'épaisseur), poivrez et mettez au four 5 Min.