Courgettes farcies au Reblochon de Savoie 
Fromage : Reblochon de Savoie
Type de plat : Plat
Saison : Printemps, Été
Type de plat : Plat
Saison : Printemps, Été
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Ingrédients - pour 4 personnes
- 1/2 Reblochon de Savoie
- 4 belles courgettes
- 200 gr de riz cuit
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 botte de ciboulette
- 1 bouquet de persil
Préparation
 | Mettez les courgettes entières à cuire 8mn dans l'eau bouillante salée. |
 | Rafraîchissez-les sous l'eau froide, taillez délicatement le dessus de chaque courgette. |
 | Videz-les et récupérez la chair. |
 | Hachez-la finement. |
 | Mélangez la chair de courgette dans un bol avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupé en petits morceaux, du sel et du poivre. |
 | Farcissez chaque courgette avec la préparation, répartissez le reste du Reblochon coupé en tranches dessus. |
 | Mettez les courgettes à cuire 10mn au four préchauffé thermostat 6. |
 | Servez bien chaud. |
