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Banderilles apéritives au Reblochon

Fromage : Reblochon de Savoie
Type de plat : Entrée
Saison : Printemps, Été, Automne
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Ingrédients - pour 4 personnes

Environ 12 banderilles

  • 1 Reblochon de Savoie
  • 1 botte de radis roses
  • 1 poivron vert ou rouge
  • Chapelure au choix : sésame, pavot, piment, cumin...

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Banderilles apéritives au Reblochon
Préparation

1Faire des billes de la taille d'une noisette avec la pâte de Reblochon (après avoir ôté
la croûte).
2Les rouler dans la chapelure de votre choix, sésame, pavot, piment ou
cumin ...
3Couper les radis en rondelles et les poivrons en petits carrés ou triangles (enlever la peau, c'est meilleur !)
4Faire des pics en alternant les couleurs.
5A garder au frais jusqu'au moment de servir.