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Les étapes de fabrication

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1.Choisissez votre fromage

  • Abondance
  • Reblochon de Savoie
  • Chevrotin
  • Tomme de Savoie
  • Beaufort
  • Emmental de Savoie
  • Tome des Bauges
  • Raclette de Savoie

2.Choisissez votre saison

  • Printemps
  • Été
  • Automne
  • Hiver

3.Choisissez votre type de plat

  • Snack
  • Plateau
  • Entrée
  • Plat
  • Dessert
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Banderilles apéritives au Reblochon

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  • Fromage :

    Reblochon de Savoie
  • Type de plat :

    Entrée
  • Saison :

    Printemps, Été, Automne

Ingrédients - pour 4 personnes

Environ 12 banderilles :

  • 1 Reblochon de Savoie
  • 1 botte de radis roses
  • 1 poivron vert ou rouge
  • Chapelure au choix : sésame, pavot, piment, cumin...

Préparation

  1. Faire des billes de la taille d'une noisette avec la pâte de Reblochon (après avoir ôté la croûte).
  2. Les rouler dans la chapelure de votre choix, sésame, pavot, piment ou cumin ...
  3. Couper les radis en rondelles et les poivrons en petits carrés ou triangles (enlever la peau, c'est meilleur !)
  4. Faire des pics en alternant les couleurs.
  5. A garder au frais jusqu'au moment de servir.