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La Fête des Fromages de Savoie : un rendez-vous estival incontournable!

  Affiche Fête des Fromages 2018  

    En 2018, la Fête des Fromages de Savoie se rendra pour sa 14e édition sur le territoire de l'A.O.P. Beaufort, rendez vous le 8 juillet aux Saisies (73) !  

  

Au programme :

 

 

LES ANIMAUX :

Présentation de nos races de vaches et de chèvres, Mini-Ferme, Balades à Poneys, Démonstration de chien de troupeau, Traite des vaches.

 
 

LES ANIMATIONS LUDIQUES :

Déambulations musicales, Jeux en bois, coloriage, Quizz.

             

 

DECOUVERTE DU TERRITOIRE :

Découverte du territoire avec des randonnées avec Accompagnateur en Montagne, Jeu de la Route des Fromages de Savoie, Présentation du Géo-Festival, Découverte des produits de Savoie Lactée. 

 
 

 

LES SAVOIR-FAIRE :

Démonstrations de fabrication de Fromages de Savoie, Concours de l'AOP Beaufort, Découverte de la Caséine, Travail des producteurs au fil des saisons.

             
 
 

LES FROMAGES DE SAVOIE :

Dégustation des 8 Fromages de Savoie AOP-IGP, Accords avec Bières-Vins-Confitures-Epices, Démonstrations de recettes, Vente.

   
 

LES VALEURS DES AOP-IGP :

Atelier de "l'herbe aux fromages", Découverte de l'alimentation des animaux, La Roue des valeurs des AOP-IGP, 50 ans de l'AOP Beaufort et 60 ans de l'AOP Reblochon.

             
 
 

 LES MARCHES :

Le marché des producteurs et d'artisans locaux. Le marché de produits AOP-IGP de France et d'ailleurs (Noix de Grenoble, Chataigne d'Ardèches, Huile d'Olive de Nyons, Volailles de Bresse, etc.).

   
 

LA GRANDE AVENTURE :

Pass Multi-activités à 6€. Tir à l'arc, Spéléo, Parc de loisirs, etc.

10H : Ouverture de la 14ème Fête des Fromages et présentation du programme
10H-12H : Concours professionnel de l’AOP Beaufort
10H30 : Fabrication de l’AOP Beaufort
10H45 : Démonstration de chiens de troupeaux
11H : Démonstration de recettes à base de Fromages de Savoie
11H : Défilé des 3 races de vaches
11H : Danse traditionnelle avec les Vouet’s d’Halteloce
11H30 : Démonstration de fabrication de fromages avec les enfants
12h : Inauguration de la Fête des Fromages de Savoie

12H30-17H : Concours grand public de l’AOP Beaufort
14H : Fabrication de l’A.O.P. Reblochon
14H : Démonstration de recettes à base de Fromages de Savoie
14H : Danse traditionnelle avec les Vouet’s d’Halteloce
14H30 : Démonstration de fabrication de fromages avec les enfants
14H30 : Présentation des 3 races de vaches (mini-ferme)
15H : Démonstration de chiens de troupeaux
16H : Fabrication de l’AOP Beaufort
16H30 : Démonstration de chiens de troupeaux
16H30 : Démonstration de fabrication de fromages avec les enfants
16H30-17H: Démonstration de traite des vaches
17H : Démonstration de recettes à base de Fromages de Savoie
17H30 : Danse traditionnelle avec les Vouet’s d’Halteloce
18H00 : Remise des prix Beaufort sur le Podium
18H00 : Tirage des jeux concours
19H : Clôture de la Fête

Retrouvez tout au long de la journée, 10H-19H :
• Dégustation-vente des 8 fromages de Savoie (A.O.P. Abondance, A.O.P. Beaufort, A.O.P. Chevrotin, I.G.P. Emmental de Savoie, I.GP. Raclette de Savoie, A.O.P. Reblochon, A.O.P. Tome des Bauges, I.G.P. Tomme de Savoie).
• Accords vins-fromages de Savoie & accords bières-fromages de Savoie
• Marché de produits A.O.P. et I.G.P. de France & d’ailleurs
• Marché d’artisans et de producteurs locaux
• Espace AOP Beaufort :
• Concours de l’AOP Beaufort
• Espace Savoir-Faire Agricole et Fromager :
• Les animations de l’ENILV de la Roche sur Foron
• Les animations du Lycée Reinach de La Motte Servolex
• AOP-IGP, qu’est-ce que c’est ?
• Jeu du Contrôleur
• Jeu de la Route des Fromages de Savoie
• Photomaton de la Fête
• Présentation de la Route des Fromages de Savoie
• Atelier maquillage & dessins
• Jeux en bois
• Animations musicales déambulantes et sur le podium
• Mini-ferme & démonstration de traite
• Promenade à poney
• Buvettes et restauration festives : Snack Fromager & Repas, gaufres, pâtisseries & glaces.


- LA GRANDE AVENTURE –
• Grimpe dans les arbres
• Spéléo-randonnée
• Tyrolienne
• Parc de loisirs

 Plan de la Fête des Fromages de Savoie :

 

  

 

 

 La boutique de la Fête des Fromages de Savoie :

 

 

 

 

Envie de garder un petit souvenir de votre passage sur la fête ?

Retrouvez le jour J ou toute l'année la Boutique de la Fête : casquettes, lunettes, t-shirts, etc. Pour commander c'est très simple, remplissez le bon de commande et renvoyez le nous par mail/courrier ou Fax.

 

 

 

 Venir à la Fête des Fromages de Savoie :

Plan de circulation :

 

 


 Attention, le dimanche la Route des Crêtes (en rouge ci-dessus) sera fermée.  

 

En voiture :

 Depuis Flumet :

  • Prendre direction Notre-Dame-de-Bellecombre ou Crest-Voland,
  • Suivre la route pendant 15 km,
  • Au premier rond-point des Saisies, se diriger vers les parkings de la Fête.

Depuis Ugine :

  • Prendre la direction de Flumet
  • Prendre direction Notre-Dame-de-Bellecombre ou Crest-Voland,
  • Suivre la route pendant 15 km,
  • Au premier rond-point des Saisies, dirigez vous vers les parkings de la Fête.

Depuis Albertville :

  • Prendre la direction de Beaufort, 
  • A Villard-sur-Doron, tourner à gauche en direction de Hauteluce-Les Saisies
  • Avant Hauteluce, prendre à gauche en direction de Les Saisies
  • Traverser le village des Saisies
  • Après la passerelle à la sortie du village, prendre la direction des parkings de la Fête.

 

Les parkings :

 Les Parkings sont situés en amont de la Fête, des bénévoles seront présents pour vous orienter. 

 

Où manger :

 Sur la fête bien sûr, mais pas que !

Plusieurs points de restauration seront mis en place avec plusieurs menus, vous aurez le choix entre le Menu des associations (Diots au Beaufort ou Reblochon & tagliatelles, fromage et dessert), le Snack Fromager (salades et sandwichs aux 8 Fromages de Savoie)  ou encore le Barbecue géant.

Vous pourrez de plus vous rendre dans l'un des restaurants présent sur les Saisies. Liste et informations sur www.lessaisies.com.

 

Plan navette :

=>  Une navette circulera toute la journée entre Hauteluce et le site de la Fête.

 

Où dormir :

Profiter du package "Bien être et Gastronomie" proposé par les Saisies :

Vivez une expérience unique, placée sous le signe de la gastronomie et de la détente. Profitez d'une résidence 4* qui dispose d'un espace bien-être, et d'un restaurant d'exception. Une escapade gastronomie et bien être à ne pas manquer !

 

 

 

 Les précédentes Fêtes des Fromages de Savoie :

 

Depuis 2005, l'Association des Fromages Traditionnels des Alpes savoyardes (AFTALP) organise chaque été la FÊTE DES FROMAGES DE SAVOIE

L'objectif principal de l'événement : faire se rencontrer les habitants locaux et les acteurs des filières des Fromages de Savoie. Au fil des années, la fête des Fromages de Savoie a pris de l'ampleur et attire de plus en plus de monde. Elle est devenue un événement estival incontournable sur les territoires des Savoie. 

Chaque année dans un lieu différent, elle permet aux habitants de la région et aux vacanciers de découvrir les coulisses de la production fromagère et les valeurs qui leur sont associées : environnement préservé, qualités gustatives, savoir-faire spécifiques et terroirs d'exception, le tout sous le signe de la qualité et de la convivialité !

Retour en images sur les précédentes éditions de la Fête des Fromages de Savoie.

 

 
    Fête des Fromages de Savoie     
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Historique de la Fête des Fromages de Savoie
 
 
 
 

  

 

 

 

 

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Pour en apprendre davantage à l'école
Un kit pédagogique gratuit sur les Fromages de Savoie AOP-IGP, existe : pédagogique, ludique et attractif, il est à votre disposition !
Pour le commander, il suffit de télécharger, de remplir et de nous retourner le bon de commande.

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Ateliers

3 ateliers pédagogiques à la carte pour les cycles 2 (CP-CE1) et les cycles 3 (CE2, CM1, CM2).

Pour les classes de Savoie et Haute-Savoie, 3 ateliers peuvent être réalisés en classe :
  • La fabrication des Fromages de Savoie
  • La ronde des sens
  • Les Fromages de Savoie : des acteurs durables du territoire
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