Le SIFA (Syndicat Interprofessionnel du Fromage Abondance) organise pour la première fois un Concours de recettes destiné aux 550 élèves du prestigieux lycée hôtelier de Thonon-les-Bains. Les participants doivent proposer des recettes qu’ils auront élaborées avec leur famille.

 

3 catégories sont définies :

• Amuse bouche 
• Entrée 
• Plat chaud.

Les lauréats gagneront un séjour en vallée d’Abondance. Le concours est parrainé par Jacques Dubouloz, crémier à Annecy et Meilleur Ouvrier de France, ainsi que par Emmanuel Renaut, chef cuisinier du restaurant 2 étoiles Flocons de Sel à Megève et Meilleur Ouvrier de France.

 

Pour participer, les élèves (avec leurs familles) devront proposer une recette originale à base de fromage Abondance, remplir et déposer la fiche technique (modèle disponible sur www.fromageabondance.fr) correspondante au personnel du lycée ou l’envoyer par mail à contact@fromageabondance.fr

Jeu gratuit sans obligation d’achat.

Le Règlement est consultable en libre accès, sur le site internet www.fromageabondance.fr et sera envoyé sur demande.